Порошки и экстракты морепродуктов

Seagarden выпускают порошки из органических морских даров, из вырезки и филе рыбы. Изготавливают вкусовые добавки из лангустов, осьминогов, крабов, цельных рыб и прочих морепродуктов. Цель производителя – качественное сырье, полученное в региональных водах. В конечном итоге, от этого зависят вкусовые свойства. Сначала заготовки сырья должны пройти через соответствующую вакуумную сушку, затем размельчение.

Классический размер порошка из рыбы, как сайда или треска – менее 110 микрон (50% такой пудры – около 50 микрон). Некоторые продукты питания популярны в гранулах. Данная продукция не поглощает влагу из окружающей среды, хорошо растворяется в горячей воде, и не взаимодействует с холодной. Пастообразные и порошковые формы абсолютно легкорастворимые в жидкости. При хранении в низкой температуре ингредиенты идеально сохраняются. Товар пакуется в обычные картонные боксы и хранится до года при двадцатиградусной температуре.

Применение концентратов и экстрактов из моря: в кулинарии, украшениях яств, питании для деток, ароматических приправах, супах, соусах, тортах, пирогах и во многом другом. Все фабрикаты хранятся в оптимальных,  комфортных условиях, сохраняя все свои полезные свойства. Поддаются высокотемпературной обработке, замораживанию, охлаждению и обезвоживанию.

Мы предлагаем экстракты из морепродуктов, а также рыбного филе. В качестве сырья для экстрактов морепродуктов могут использоваться рыба, осьминоги, крабы, лангусты, иные морепродукты. Наше предприятие делает все, чтоб конечный потребитель получил качественный продукт, прошедший все этапы обработки.

Экстракты морепродуктов могут применяться в:

• Кулинарии;
• Украшении различных блюд;
• Детском питании;
• Соусах;
• Первых блюдах;
• Выпечке;
• Декорировании различных блюд;
• Иное.

Большинство экстрактов морепродуктов легко переносят длительное хранение, сохраняя свои полезные качества, также их можно подвергать обезвоживанию, замораживанию, иным воздействиям.

Назначение экстрактов

Производимые экстракты помогают подчеркнуть и раскрыть вкус, а также сделать более ароматными:

• Крем-супы и иные первые блюда;
• Соусы;
• Закуски;
• Паштеты;
• Майонезы;
• Салатные соусы;
• Массу иных готовых кулинарных блюд.

Выбор ароматов

Нами предлагается большой выбор ароматических композиций, которые усиливают остроту вкуса. Среди наиболее популярных ароматов:

• Крабы;
• Лосось копченый;
• Морепродукты;
• Креветки;
• Омары;
• Устрицы;
• Анчоусы;
• Тунец;
• Тунец средиземноморский;
• Рыба;
• Моллюски морские;
• Моллюски пресноводные;
• Иные усилители вкуса.

Почему выбирают экстракты морепродуктов

Предлагаем Вам достойный ассортимент экстрактов морепродуктов из мидий, крабов, креветок и иных морских обитателей, которые сделают Ваши любимые блюда еще более изысканными и неповторимыми. Высококачественные экстракты крайне необходимы нашим организмам, поскольку имеют высокое содержание фосфора, минералов, витаминов, которые участвуют во всех жизненных процессах тела.
Сделайте свой рацион более разнообразным, наслаждаясь полезной и здоровой пищей.